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田螺姑娘 |
May 21 家有反恐专家看了7季《24 hours》，我老公变成了一个业余反恐专家。每天回家第一件事情，是先把两个房间里的窗帘都拉得严严实实，严防特务偷窥。家里所有的账单，凡是带有姓名地址信息的，都要烧得片甲不留。过年期间不在家，打电话叫邮局把报纸停掉，说是一旦报箱满了，小偷就知道我们家里没人了。没事干的时候不能随便在纸上书上杂志边上洋洋洒洒签名，会被人拿去加工成一张欠条……
老公说毫无反恐意识的我，祖宗是来自大草原的。草原上开阔且没遮没拦，什么都能一览无余，所以我从来都不相信会有人突然跳出来害我。跟了反恐专家好几年了，其实我还是不相信这世上会有那么多危险因素存在。不知道是我的安全感太强了还是老公太缺少安全感了。
反恐专家做过几件很有代表性的事情。
每次过年长假回来，我都能在桌上看到一张显眼的条子加若干有价票券。那是老公写给假想中的小偷的。比如“兄弟，大家都是出来打工的，我们没钱。房子不是我们的，拜托不要毁坏家具。不然我们要赔给房东的。你来一趟也不容易，桌上这点小意思，给你买酒喝。”不过随着经济危机的蔓延，老公留给小偷的辛苦费由去年的两百块现金变成了今年60块钱的克莉丝汀饼券……
汶川地震以后，反恐专家的工作重点转移到了自救求生这方面。我买给他的一个小腰包，变成了内容丰富的求生包。里面像模像样放了一套求生工具，比如指南针，打火石，保温毯，钢丝锯，口哨，手术刀片，净水丸，压缩饼干，矿泉水，火柴，蜡烛等等。乖乖，看得我一愣一愣的。居然还有一个避孕套。嘻嘻不要误会，那个不是XX用的，是没有容器的情况下用来装水的。大家都知道，套套的弹性以及密封性是非常非常大的……看到这个包，老公就要跟我说一遍：“可不要小看这个包啊。以后万一碰上恐怖袭击或者地震，拿上这个包就跑！这些东西，至少够咱俩在废墟底下撑3天哪～～”
“和谐盛世，未雨绸缪”。但愿我们家的反恐专家做的都是无用功。大家都有太平日子过。 May 12 生活杂记1.和老公一起为了窝忙碌着。老公每天下班都骑车去工地视察。每个周末我们俩都奔波在建材市场。钞票已经不是钞票，而是计算瓷砖的美貌程度、五金的闪亮程度、马桶的流线程度、家电的烧钱程度的度量衡而已。这是很辛苦的几个月，好在胜利的曙光将在本月底撒向大地，也算对得起老公在来回奔波中晒黑了的原本白皙的脸……
2.五一节回家喝表姐的喜酒，下午坐一辆在太阳下暴晒了2个钟头的内部温度高达约50度的黑色车子去参观他们的新居，任凭空调开足马力也无济于事。姐姐我就光荣地热感冒了。5月4日上班的一整天都呈现猪流感疑似症状，加上公司人事不断发提醒告诫流感症状的员工不许在公司祸害人间，吓得我5日不敢来上班，休了一天病假。没想到5日晚上全部疑似症状都消失了，警报解除，非常开心。阿弥陀佛！
3.前几天办公室里爆了个八卦。某天午饭回来，电梯口有个快递来送花，我们问他你送给谁呀？说是一位姓蒋的。哦蒋小姐啊？我们帮你看看哦。快递说不是啦，是蒋先生啦。啊居然是送给一位先生的啊？而且这位先生是已婚已育的哎！细细一看，那束花上还挂着厚厚一封信哎！于是那个中午，在我们这个八卦女含量高达90％的部门里，可想而知大家是如何关注蒋先生把花藏到桌子底下，然后躲到消防通道打电话的一举一动。
4.最近地铁里如火如荼进行着“左行右立”宣传活动。可灰常奇怪的事情是我常常看到有人的双脚就像用强力胶粘住了那样站在左边纹丝不动，但同时目光如矩盯着左行右立宣传牌，好似为了证明他们的视神经间歇性障碍。或者任凭工作人员趴在栏杆上大声喊叫，有些人还是气定神闲占住左边电梯，也许是听神经选择性短路了吧。
5.过年后一直学着早上喝牛奶，现在渐渐习惯了。发现不喝牛奶的上午，很容易饿，看来牛奶确实是顶得住饥的好东西。在乳业界奉献了几十年的公公教给我们说，利乐包的牛奶都是超高温瞬间灭菌的，营养损失很大，尽量不要买那种。应该买百利包的牛奶，就是软塑料袋包装的那种，保质期在1个月左右的。或者买屋形的小房子牛奶，放在冷藏柜卖的，保质期一周左右的。这两种都是巴氏（不是84，哈哈）灭菌的，营养成分损失少。还有，酸奶都是用质量最好的牛奶做的，大家多喝点。（老公，如果我说错了，纠正一下啊）
6.我喜欢早上煎荷包蛋吃，我妈叫外婆养了一只鸡，非常敬业地在乡下为我下蛋，双黄蛋甚至三黄蛋都不在话下。我弟弟很尊敬这只鸡，说这鸡真厉害啊，这么小的个子，居然生得出这么大的三黄蛋。我本想五一回去慰问一下这只在乡下为我默默奉献的鸡，可是非常不争气的一点，这鸡老是下软壳蛋，把我外婆恨的牙痒痒。五一节的时候，在它生了近30只硬壳蛋兼许多软壳蛋以后，它被做成了红烧鸡。我带了一大箱鸡蛋回到上海，白煮蛋也吃，荷包蛋也吃。吃鸡蛋的时候我总是怀念这只素未谋面的鸡，和老公讨论为什么它老是下软壳蛋。老公说这鸡缺钙了，应该给它补补钙，这样它就不会下软壳蛋了，也就不会这么短命了。唉，可现在鸡都已经不在了，说啥都没用了。 February 20 春寒料峭，我们吃啥？从过年的大鱼大肉中摸爬滚打过来的我们的嘴，在初春这个季节，喜欢的是清爽时鲜的东西。比如春笋。我小时候不长个子，我妈跟我说多吃春笋就能节节高，于是我每年春天都会吃春笋，讨个好口彩。
过年从青岛回来的第一个周末，我想做个春笋烧肉。实在没有想到，春笋的价格居然远远超过了五花肉的价格。16块一斤的笋，让我掏钱时着实犹豫了一把。好在笋很好吃，带点甜味，和丰腴的五花肉烧在一起，很好地成就了它时鲜的品质。
 蔬菜都巨贵，只有莴苣还保持着亲民的价格。买一根回来做凉菜。一根莴苣，擦丝，入开水锅一分钟，捞出后投入冷水中激一下，保持爽脆。鸡胸肉一块，煮熟，撕成细丝，用盐，一丁点黄酒，一勺剁椒，拌匀腌一下。为了丰富口感，我把一把海米泡软了切碎，拌在鸡丝里头了。莴苣丝铺盘底，鸡丝堆上，取花生酱一勺，加纯净水调成稀薄状，加一点点盐，浇上。这个自己乱做的凉拌菜，我吃得不多，因为我觉得鸡丝还不够好吃。要继续研究研究……
 从青岛回来的时候，我婆婆恨不得把她那厨房里的存货全部都打包让我们带回上海，包括牛奶，馒头，肉丸，香肠，干货，等等等等。经过一番激烈的抵抗和争夺，我们还是扛着大包小包犹如上荒岛生存训练一般带了很多很多东西回来。其中就有体型硕大的四喜丸子。怎么吃是个问题。红烧吧，太腻，还是模仿狮子头的做法烧汤吧。鸡毛菜一把，鸡腿菇切片，胡萝卜切片，最后出来一锅很鲜香的丸子汤。
 上个礼拜人家送了我们一筐有机蔬菜，红红绿绿煞是好看。于是周末就很努力做蔬菜消灭它们。用青椒红椒黄椒和花菜炒在一起，做了个色彩丰富的菜。请老公给它赐名，说是“群英荟萃”。窃以为“锦绣满堂”比较贴切。
 一把有机芹菜，被我拿来炒肉丝了。在我想把芹菜叶扔掉的时候，老公冲过来拦住了我。说芹菜叶是好东西，凉拌了可好吃呢。我就摸索着做了一个凉拌芹菜叶。
芹菜叶子入开水中烫熟，捞出后挤去水分，剁碎。海米一把，热水泡软，也剁碎。加盐，小半勺剁椒，一勺米醋，小半勺糖，香油，拌匀。我尝了几口，味道还真不错呢。谨以此菜献给我们家那勤俭持家的新好男人！
 初春这个季节，有一样好东西绝对不能错过。那就是扇贝。初春的扇贝个个有膏，滚壮肥美。更重要的是，菜场里才卖2块5一只。同学们，同学们，你们还在等什么？还不快快行动起来？？
扇贝去除泥沙，洗去粘液，内外壳都刷干净。细绿豆粉丝一束，热水泡软。取大部分垫在盘底。码上扇贝，把剩下小部分粉丝缠在贝肉上。每个贝肉上滴几滴黄酒，堆上姜末和蒜末。蒸锅内烧开，先把扇贝大火蒸五分钟，打开锅盖，浇上一勺李锦记蒸鱼豉油，贝肉和底下的粉丝都要浇到。盖上锅盖继续大火蒸一分钟，撒上葱花，浇极少量热油灼熟葱花，顿时色香味俱全。
 我实在是太爱这个菜了，再让我贴一个吧！看那红红的膏，我的口水又要下来了。绝对是个好做好吃的菜，孜孜不倦向大家推荐！
 February 08 青岛浮光掠影及臭P照大年初三下午，阳光很好。正月的空气中还带着些许清冷的风。我和老公牵着手走在青岛八大关幽静的马路中，享受着安宁的感觉。几年前第一次来八大关，我就不可遏止地爱上了这里。从车上下来，双脚踏上八大关的马路时，就好像从喧闹中被扔出来，瞬间被扔进花园洋房环绕起来的静谧中。这里没有特别的美丽景致，感染我的就是一片安宁，还有粉黄色的围墙，红砖搭的围栏，蓝色的木栅栏，和灰色石头筑的朴实石阶。
每次有人问我青岛哪里好，我都会很起劲推荐：“八大关，八大关，绝对好地方！”这次带着新宠相机，我第一个想到的也是来这里。趁着这个明媚的下午，边走边拍，记录一点冬日里的别致光景，顺带让老公练习给我拍臭P照，提高创作水平。
八大关的小别墅，掩映在树影后，带着童话城堡般的迷幻色彩。
我这辈子的梦想之一，就是拥有这样一栋草坪围起来的花园洋房。估计，这只能叫做“梦想”了。
在青岛过年的十天，每一天都是阳光灿烂，碧空如洗。在厨房做饭时，抬头看看天，我老是恨恨地跟婆婆抱怨：“为什么青岛的天总是那么蓝阿？在上海就没见过这样的蓝！”八大关里头，下午的天空，蓝得招人嫉妒，还带了一道飞机飞过的喷气尾巴。
冬天没有嫩绿的叶，只有深绿色的松柏，映着各种形状的屋顶 拗一个造型 我的身后是可爱的粉墙
粉墙和蓝色栅栏，儿童画里才有的颜色
冬天的颜色，总是有点灰蒙蒙。菜鸟我尝试用强人们打包的PS动作集合做个反转片效果。颜色浓郁很多。
还是一张浓郁的，不过似乎不怎么像我
安静的八大关主干道，车辆经过都会轻手轻脚
八大关外头连着海滨，登高远眺，好大一片纯净的天空。
傍晚转战中山路，故地重游去看教堂
侧影比标准正面像漂亮
教堂边上，有片青灰色的墙，不记得是何方宝地了。在这里拍了几张，算是老公的得意之作。 这时候太阳快要隐去，脸上没有了斑驳的光影了。这样看来，傍晚或者阴天的光线确实比较适合真实记录人脸。但是我觉得在阳光下拍，脸上稍微带点阴影也挺有特色。只是千万不能直冲阳光，拍成如假包换的猪头脸。
哈哈，看来看去，我还是一个大方脸。这张似乎对焦不准，有点糊的。 第一次外拍顺利结束，我们要继续学习，继续练习，我争取以后像idee那样，成为拍mm专家！ 最后送一张浓郁的福照，恭祝大家新年吉祥发大财！
January 30 记录年味为了提高创作热情及作品质量，年前勒紧裤带去买了一台单反相机。最近这小东西在我们手里非常得宠，利用率极高。
领证后算第一年，婚礼后也算第一年，所以，这个春节，我第二次顶着“婚后第一年的新媳妇”的名义来青岛过年。公公婆婆都很重视，样样事情都按着最高规格来办。年货要买最好的，烟花爆竹也要买好的，我爱吃的各色海鲜，更是塞了满满一冰箱。我用我新得宠的小东西左拍拍右拍拍，一来练手，二来留念。
中国结，喜气
我婆婆养的小松鼠，出来凑热闹
零下11度那天的妖风刮得，窗子上全是冰花。我是头一次见这玩意。好在家里有暖气，内外两重天。下面这张作品是我们家小张的，他说这张照片有雪国人气质，那就发表一下吧。
三十下午包饺子。请大家注意了，我们家小张说，下图左下角他擀饺子皮的左手姿势，像奥巴马就任时签字的左手。
年夜饭，照例还是我主厨，我婆婆给我打下手。不过今年没有像第一次来青岛时为了大显身手搞很多噱头，今年是海鲜当家，白灼或葱油，就足够鲜掉眉毛。 年夜饭上的重量级大海虾。四个海虾一大盘。 主角大海蟹亮相。天哪，我的口水流得，从三十早上一直流到蟹上桌那一刻。为了迎接新媳妇回家过年，这些海鲜，都是公婆早早去海鲜市场买回来备下的，不然，过年期间是没有这样的美味卖的。这个海蟹，每只都1斤多，4只蟹就得二百多大洋。我小的时候，宁波还能有这样的巨蟹在菜场卖，如今就成了稀罕玩意了。看着阔别二十年的美味，我就像老鼠掉进了米缸里。大家看我这副眼冒绿光的样子，非常自觉地把蟹腿都赏我了……
光吹有啥用，给大家看张蟹肉蟹膏照。啥叫“膏满脂肥”，还用解释吗？蟹壳子里的膏，硬得用筷子撬都撬不动。我吃得很过瘾，幸福得直哼哼，哈哈 少不了一道鱼。过年怕吃腻味的，我用少量的生抽做了个清淡的红烧。年年有余。
让我非常惊艳的青岛马家沟黄叶大芹菜。名牌产品，非常香，非常香。这是我吃过的最好吃的芹菜。天天都吃。 红酒和白酒。我不爱喝酒，唯一爱的是酒心巧克力里头的酒。这些好酒，我觉得跟苦药一样。用范伟的话说：就这些好酒，摊上我这么个媳妇，算是白瞎这些酒了！
另外还要重点推荐几个青岛菜。第一个叫“牙塔鱼”，不知道是不是这么写的。这是海鱼，拿来炖汤，无敌鲜美。这条鱼从冰箱里拿出来解冻的时候，我就眼巴巴开始等，等它终于变成了餐桌上的美味。鱼的个头很大，3斤多的个头，卖二十几块一斤，也不便宜哦。 牙塔鱼横卧水槽时勾魂的媚态
我婆婆不用油双面煎它，只是把它放进油锅里，马上就加上水，花椒，开大火炖熟就好。非常简单，原汁原味。 上桌时的样貌。看看这白玉般的肉啊，简直就是贵妃出浴啊
青岛还有一样不得不说的东西，就是胶州大白菜。这个菜是甜嫩嫩的，脆生生的，像水果那么清甜。拿来炖豆腐，或者肉丝豆芽，都是极纯朴的美味。
“海蛎子”炖大白菜，其实就是鲜牡蛎。汤汁灰常好喝！
三十晚上出去放烟花，我也背着相机记录了几张。热闹的，迷蒙的，绚烂的，效果还不错哦！ 我很喜欢这张，像丝丝秀发。 January 18 我们的舞台生涯（二）找到了一点登台表演的照片，把舞台生涯的下半部分写完吧。
07年国庆，一对好朋友结婚，婚礼会场很隆重地搭了T台，如同文艺汇演一般。夏天的时候，3对金童玉女会合，大家一起排了一出音乐剧，一段集体舞，在婚礼上助兴。姐姐我当了回编导，微缩了大学里艺术体操课学到的东西，排了一小段华尔兹，像模像样在大剧院望星空宴会厅登台演出了。
照片上看起来我们家小张最会跳哦，哈哈
音乐剧表演，我们演初恋的小女生小男生。（手中捧着《奥德赛》做道具，好阳春白雪啊）
小男生和小女生修成正果，并且有了爱情的结晶（姐姐我牺牲大了～小张同学很有好爸爸风范）
之后的演出，那就要数自己的婚礼了。小张同学练习了口琴曲《选择》。然后我们用了几天时间，排了一小段杂交品种的舞蹈。嘿嘿，反正没花钱请老师教，自己动手，丰衣足食，现场表演效果好就行。 底下那么多人捧场，我们跳得好开心啊
我很喜欢这件小礼服，还有我金闪闪的舞鞋
08年春节前的公司年会，我本来接到一个任务，要去参加公司在年会上的舞林大会。结果因为我还是个小巴拉子，没有资格代表我们大部门参赛，仅仅练了一次恰恰后，转而去排练部门助兴节目去了。啥节目呢？大变活人！姐姐我就是那个“活人”，被魔术师装进一个大口袋，扎上绳子，扔进大木箱里，盖上箱盖，绑上麻绳。姐姐我在短短一分多钟里必须从箱子里脱身，跟魔术师互换位子，把他变进口袋里去。 这算是个大型魔术，有不少玄机，在时间上需要极巧妙的配合。我们从网上找了魔术破解版，依样画葫芦定做了道具。五六个演员很辛苦地排练。因为箱子太大，没法搬上公司，我们就穿着厚厚的大衣在港汇地下车库里排练。我要在箱子里爬进爬出，穿厚大衣还不方便，于是忍冻练啊练。上班时候很忙，我们的排练时间又太少，上台前我真的很担心哪一个环节我出点纰漏，那就真的被扔进箱子出不来了，那可就毁了。 好在正式演出那天神仙护佑，在我的超短裙没有被箱盖勾住，连裤袜也没有被毛刺刮破的情况下顺利完成。冲下台狂问一圈是不是天衣无缝毫无破绽，得到肯定回答后总算放下心来。可惜我手头没有演出照片，不然节目开头跟魔术师那段小小缠绵的自编舞蹈应该还挺有意思的。柳暗花明找到了当初那唯一一次练恰恰的视频，本来是给我比赛那天惨遭淘汰时背后大屏幕回放煽情情节时用的，没想到后来就成了竹篮打水了。贴出来玩玩。教我跳舞的舞伴就是从方昭舞蹈来的，曾经是翁虹的舞伴。老师夸我学得挺快的，学了一个半钟头以后可以跳一段唬唬人了。哈哈，受表扬了，很开心。 总共三分多钟，后面半分钟是当天成果。虽说是菜鸟级别，当中还有差点摔在地板上的小事故，翻出来看看留作精彩回忆，挺有意思
前面其实都是抛砖引玉，我的重点，是我们家小张同学的演出照。本来上次说不贴他的演出照的，鉴于群众们的强烈要求，让他牺牲一把吧。请大家多捧场！
这是第二次演出的照片，妆面比第一次淡。所以，没有京剧小生的照片给大家看。
说句实话，他们分舵的舞蹈还是很不错的。昂扬向上，动作整齐。欢迎大家到我们家来看视频！ January 06 我们的舞台生涯（一）话说3个多月前，老公单位所在的上海总舵要求各分舵都排练一台集体舞，圣诞节前，十几个分舵的舞蹈都到美琪戏院亮个相，据说也是给伟大的30年献个礼。这3个月中，老公的下班时间，周末时间，常常是在排练场上过的。我知道他不善跳舞，就问他跳集体舞感觉如何，男生们是不是都不会跳。老公跟我形容说男生都跳得不好，舞蹈老师只好把动作简化再简化教给他们。我又问他是什么样的动作，老公想了想跟我形容说，就是上去先打四个滚，再做一套广播体操。听到这话笑得我肚子疼。
后来我一直很期待他们这套男女合作的广播体操，等着看照片看视频。表演当天，正好婆婆来上海了。我们在家做晚饭等老公回来。开门迎他时，我和我婆婆齐刷刷被雷到了。出现在我们面前的是一个头发亮闪闪笔笔挺如阿童木，脸上涂脂抹粉如京剧小生一般的老公。摘下眼镜给我看，居然连双眼皮上都画了眼线，嘴唇上还凃了唇彩。据说他们三四个男生一伙，全部都没有卸妆，直接在南京西路上了地铁就回来了。我笑到肠子都痛了。
今天我看到了他们的演出照。老实说，很雷人。女生们都跳得不错，但是男生们个个表情凝重，犹如黄花岗七十二烈士一般呈英勇就义状。我把这些照片看了几遍，笑得趴在桌子上了。我从来没见过我家小张同学这幅腔调啊，弄得我浑身起鸡皮疙瘩。老公劝我说，他们这舞蹈已经算是好的了，改天让你看看其他分舵的咸蛋超人，或者十八铜仁……好吧，接下去让我继续期待他们的演出视频吧，也许动态的会让我替他们叫好呢。
受了这些照片影响，晚上我老是回忆起自己小时候参加文艺汇演的情景。说起来好玩的事情也是一堆一堆的。
小学低年纪的时候，为了六一文艺汇演，年年都要排舞蹈。那时候啥都不懂，就会跟着老师依样画葫芦。每天放学后，大家把课桌堆到一边，空出一块地盘，老师弹风琴，我们跟着练。那时候跳舞基本上就是完成任务，人小嘛，哪懂什么感情，懂什么表情，咧着掉门牙的嘴露出无邪的笑容就可以了。
那时候镇里好几所小学之间常常举行舞蹈比赛。记得有一年我们学校舞蹈队出了个《圆圆的世界》，每个小朋友拿着一个小皮球跳。我的妈妈呀，那段时间我差点成了杂技演员，把那小皮球玩得风生水起，控球水平一流。小时候骨头软，劈叉下腰都左右逢源，说句实话，我好怀念那时候的筋骨啊。还有啊，那个时候我们家有台编织机，我妈会织衣服，舞蹈的演出服是我妈一手包办的。她到学校来给每个小朋友量尺寸，织一件粉红色毛衣，还配手工刺绣的。姐姐我那时候穿着我妈织的演出服，多自豪啊！但是那时候也经常发生劈叉时裤裆脱线的丑事，明显地，裤子的质量没有我妈织的好。
我们去镇里参加比赛，也经常看到其他学校雷人的事情。比如有一年，有两个小姑娘表演《草原英雄小姐妹》，直接就光着脚上，在水泥地上打滚（那时候条件太差，连个木质舞台都没有），我们觉得那两个小姑娘好可怜啊！还有一次，简直就是登峰造极的雷人。有个学校的舞蹈服很薄很薄，像纱那样，小姑娘穿的背心会透出来。老师就叫她们真空穿舞蹈服，于是……我不说了，罪过罪过……
小学高年级了，长了很多心眼。排练舞蹈的时候都把教室门严严实实关上，不让其他班级的偷看。但是却还是忍不住去偷看人家的成果，看看是不是比自己班的好。感觉那时候都很牛，创造力无限。头一天还在用《雪山飞狐》的主题曲排练，当天听说学校不让用流行歌曲，我们当晚琢磨琢磨，第二天就用原先的动作配了《太阳最红毛主席最亲》出去参加初选了。隔壁班小姑娘们原以为我们肯定会因为音乐的原因被刷下来，没想到我们出人意料起死回生，气得她们直翻白眼。当然喽，因为这种事情，两个班级的小姑娘们结仇也很多的。
上了初中了，这种事情简直到了白热化的程度。初中里有艺术节，比儿童节更加隆重。为班级节目保密的任务简直就上升到了国家机密的级别。去音乐教室排练的时候，班里的男生都会来为我们站岗。天哪，那是一群多么小心眼的孩子啊！
初一那年，我已经有点喜欢上了跳舞，不再把排练当成一种任务。那年我们班里排了一个《摇太阳》，那时候很流行的。不想活生生跟另外一个班级撞车，连演出的衣服都差不多。真是惨痛啊！还好学校仁慈，每个班级都让上节目，没有来一场生死大PK。
初二那年，艺术节很隆重。我们都憋足了劲准备节目。节骨眼上我得了个妖病，跟蛇精一样全身脱皮，天天左手吊瓶右手作业。可怜的我一边治病一边读书一边还要练节目，撑不下去了。于是忍痛退出节目，安心养病读书去了。后来我们班的舞蹈很成功，还专门去文化宫借了演出服，又新颖又漂亮，打败了初三年级，得了一等奖。可怜的我，遗憾地错过了这一盛事。
初三嘛，根本没有资格参加文艺汇演了，连看都不让看了。大家都被逼着准备中考去了。
上了高中，第一年的元旦文艺汇演，大伙儿都很重视。虽说高一学业很重，我们班六个女生还是硬着头皮接受了组织上的任务，又开始起早摸黑排舞蹈去了。仗着那时候高一的我们青春无敌，挑了老狼的《同桌的你》作伴奏。我们的道具是3条木质长凳，6个女生分别演3男生3女生，围着那3条长凳，上演了一出既卡通又浪漫的青涩校园舞蹈。
当年的我，因为是短头发，于是演男生。我穿着黑色的小牛仔短裤，蹬着一双黑色小马靴，带着个千鸟格的鸭舌帽，跷着二郎腿坐在长凳上跟另一个小姑娘眉来眼去，要多帅有多帅……（臭鸡蛋不要砸过来）
节目初选的时候，团委的老师看中了我们的舞蹈，要我们给他伴舞，他来唱《同桌的你》。nnd这样这个节目不就成了歌伴舞吗？主角不就成了他吗？身为鱼肉的我们也只好无奈接受，在演出当天压轴出场。虽说给人家伴舞，那天我们都很在状态，我还是头一次发现我也有“人来疯”的潜质。动作很到位，表情很丰富，表演结束后，很长一段时间里，班主任都夸我那天“很惊艳”，乐得我都快飘出教室去了～～那个歌伴舞最后得了一等奖，可到底是团委书记的歌成就了我们的舞蹈呢，还是我们的舞蹈成就了团委书记的歌呢？答案在风中，gone with the wind～～跟我搭档的那个小姑娘，这几天都已经当妈了～～
写了半天，发现这些久远的故事都是没有照片的。真的是可惜啊，那时候也没有意识叫人帮我们留影做纪念。以后跟我孩子讲这些好玩的事情，连可视的素材都没有。好在近几年有照片有视频了，那么过几天我来找找有照片的舞台生涯记录吧，应该都很好玩。
未完待续 December 27 冬季汤品之必备基本款上次写了个骨头汤，算是冬季喝汤的基本款之一。今儿再写个基本款鱼汤，算是和肉搭配一下，撑起汤水家族的另外半边天。
排骨汤这种基本款，真的没有啥技术含量，只需要加足料，炖足时间就成了。而鱼汤，稍稍需要一点技巧。
去菜场兜的时候，一个卖鱼的小哥似乎看穿了我爱吃鱼的本质，卖力地向我兜售一条野生鲫鱼。其实我只是吃得出野生的味道，看不出野生和养殖的区别，因此这位小哥非常敬业地对我讲解了两者的区别，并且指天誓地保证绝对不骗人。权当试一试，我就狠狠心，在经济大萧条的时节，花二十块大洋买下了这条重达1斤7两的巨无霸级鲫鱼。
回家烧成鲫鱼豆腐汤，汤色纯白，肉质厚，味道鲜美，完全没有一点腥味，果然是条野生的鲫鱼。我和老公平时并不十分迷恋鱼汤，但这次一口气把一锅汤全部喝完，一条鱼全部下肚，真是大补啊。看来这位小哥已经成功地争取到了我这长期顾客。
鱼汤的做法：
鱼洗净，片几下柳叶刀，抹干鱼身水分，晾一晾。
炒锅内少量油，把鱼煎至两面微微泛黄后移到汤锅。（倒油前用姜片擦擦锅底，油温稍微高点再煎鱼，鱼皮基本不会粘锅） 把半锅开水倒入汤锅，加一勺黄酒，几片姜，几节葱段，大火烧开。此时鱼汤已经微微泛白了。 开着锅盖，继续大火急炖。十分钟后，汤色必定纯白。 加入豆腐，继续炖上十五分钟。捞去姜片，葱段不用。加盐，撒点葱花。滚烫出锅。 鱼汤的基本做法就是这样。换个花样也可以用番茄煎过后做出金红汤色。举一反三，万变不离其宗。 白色的汤，拍不出什么好效果，凑合看看。俺的傻瓜数码相机服役快4年了，今年年底俺一定要去买个好相机！
另外分享一下卖鱼小哥教我的识别野生和养殖鲫鱼的方法： 野生鲫鱼嘴巴微微泛黄色或者红色，养殖鲫鱼嘴巴是黑白两色搭配的。 野生鲫鱼鱼鳞的颜色比较浅，养殖鲫鱼的鱼鳞是较深的黑色。 寒冬时节，号召全民喝汤，驱寒避冷，强身健体！
突然发现这张照片是我传到“厨艺研习成果汇报”相册里的第100张照片！如此说来，目前至少有100道菜是做得比较拿手的，因为做得不好的我从来不拍照片不写菜谱的，哈哈。时光如梭，岁月如歌啊，我写菜都写了100道了！！
December 09 冬日里的一碗热粥我小的时候，我们家还有烧稻草的土灶。烧完中饭后，灶肚子里的草灰还能泛着暗红的亮光散发热量。我妈用一个玻璃瓶子装上两把糯米，六七个红枣，加一碗水，严严实实封好放进草灰堆里，焐粥给我和我弟弟吃。两三个钟头之后，正是下午肚子发空嘴巴发馋的时候，就把那玻璃罐子取出来，里头已经是一碗又香又稠，带着草木灰香气的热粥了。
我和我弟弟都是吃这样的粥长大的。后来搬了新家，没有了土灶，这样香甜的粥就只能在记忆里回味了。
如今虽说都是用高压锅煮的粥，没有了蹲在灶头边守着玻璃罐子的期待，也没有了从灰堆里扒拉出那个罐子的意趣，但是那一碗热粥，终究还是带着暖意和心意，吃下去每一个毛孔都觉得舒畅。
前阵子老公觉得胃不太舒服，不想吃干饭，那就熬粥吃。去菜场买了一大根带肉的猪棒骨，洗干净扔高压锅里先炖出一锅骨头汤来。同时拿一碗米在水里泡一个钟头，倒进炖好的骨头汤里。（汤和米的比例至少要到10比1，不然粥就太厚了）几朵香菇干泡开，切丁。胡萝卜切丁，山药切丁，一起扔进高压锅，煮开，哧哧转上20分钟到30分钟，加盐，撒点葱花，大功告成！粥里头加了山药，养胃。
颜色好看，又鲜又香，真是一碗好粥
猪大骨真是个好东西。熬粥炖汤左右逢源。有了它，味精就可以被打入冷宫。
下面上一个用猪大骨，萝卜，香菇贡丸一起炖的汤。颜色是像鱼汤那样的微白，味道醇厚，我一口气就能喝两碗。
 November 26 泡温泉，赏枫叶，吃美食，乐无边蜜月回来以后，俺和俺家那口子只要一到周末，“玩”字就在心头绕。正好有一群铁杆朋友组织去南京泡温泉看红叶，乐颠乐颠报名参加。两天一夜南京吃喝玩乐深度游，太过瘾了。
这群朋友都是俺家那口子在大一大二时就积累起来的辩论队的哥们姐们，如今也都成了我的朋友。大家一起玩了好多年了，性格迥异，才华多样。可以彼此欣赏，也可以彼此嘲讽；经常互相恭维，也经常互相攻击。和这群人在一起，损人总是最剑走偏锋，搞笑总是最酣畅淋漓。这群人有着自己的交流方式，谈笑中惯用包袱炸弹，好话中暗藏阴险陷阱。不得不说，这真是一群有文化有智慧有才气有风格的混搭团伙。跟这群人在一起的时候，没点智商还真混不下去的说～～
下面数数出游流水帐。
周六早上近9点的动车从上海出发，11点出头到达南京。一大早上车就有一个搞笑事件。Kan同学于开车前8分钟的时候，尚在挥手打车。众人以为他赶车无望，遂将车票交于检票人员，并塞一张10元人民币，嘱咐他交给十几分钟后出现的一瘦高个。上车后，众人望眼欲穿心儿如鹿撞的时候，Kan同学居然如骇客帝国一般，身披黑风衣，在车门关上前2分钟旋风般卷进了车厢里，重点是，手里还举着那张10元浅的小费……不得不说，这群人里有很多神来之笔。
入住锦江之星光华门店，中午在附近的御宴楼吃的饭。好吃，实惠。不过大家都惦记着下午的温泉，胡拉饱了就出发了。
车程一个小时到汤山颐尚温泉，事先在淘宝上买的票子，90一张（门市价128），很合算。于是一伙人无比激动地换好泳衣跳进了池里，享受温热池水的抚摸。
十年前玉树临风的帅哥们如今纷纷迟暮，以至于我们家小张同学以将近2尺5的腰围成功杀入最佳身材奖提名，我瀑布汗～
泡温泉是个体力活，一个多小时以后我已经是气喘吁吁，只好早早收兵。一伙人在6点左右回到了市区，到南京大牌档吃晚饭。很好玩的地方，其实是个大餐馆，颇有市井之风。要了个包厢，两桌，最低消费1200. 东西都很好吃，有几个菜可以说是吮指回味。贴几个我最喜欢的来瞧瞧。
（注：本次出游，姐姐我没有带相机，完全是蹭idee和andy夫妇的。照片都出自他们之手。嘻嘻，好赚啊！）
餐厅一楼全貌，市井吧？多有生活气息。
 头牌，泡椒鸡块。让我吮指回味。
 榜眼，一桶鲜。白豆干、昂刺鱼、手打鱼圆、小毛蟹炖出来的。喝了很多，胀了。
 探花，桂花甜芋苗。就是桂花羹里泡小芋头。很香很软很糯。齿颊留香。
 男人们坐一桌喝酒，女人们坐一桌八卦。此次出游的组织者wosuoyuye在博客里写了很经典的一句话，我觉得非常精彩：“隔壁桌的八位饮酒男士，根据我的揣测，应该是享受到人生几乎最美妙的时光-----和最要好的兄弟喝到最酣，最爱的女人近在咫尺却什么都管不了他们……”哈哈，写得真好。
酒足饭饱去马路对面K歌。这是我们四眼对唱。
这里要提一下摄影师Andy同学，唱歌唱得很好，国语粤语，统统信手拈来。我以前一直觉得我们家小张唱歌挺不错的，但是一首《爱情呼叫转移》两人轮流唱下来，差距出来咧！人家唱歌就是有感情有感染力嘛！ 来，上一张Andy同学的帅哥照。这个是他老婆idee拍的，我觉得拍得真艺术。我们家小张点评说：“知道为什么拍得这么好吗？因为这张照片凝聚了idee所有的，所有。”——引自当年Kan同学点评idee辩论之语。  唱到半夜，乏了，这是我在活动筋骨。我居然不知道有人在拍我伸懒腰。好歹我这个懒腰伸得挺到位的，贴一下。
 回旅馆睡觉。隔壁4个家伙通宵打牌，居然还把我吵醒了。甘尽苦来，tangtang同学第二天早上就没有力气去栖霞山了。
山上的红叶没有想象中热烈。不过后山的风景却有柳暗花明的味道。还是值得一游的。
后山色彩缤纷，层次分明
这次出游最开心的就是可以蹭idee家的专业相机啊。于是，我们留下了很多乐得合不拢嘴的照片。 我们是高兴的小两口
我们是甜蜜的小两口
我们是搞怪的小两口
其实，我们也有文静的时候……
来来，上一张idee的靓照。我们的婚纱照情侣照可都是出自她的手笔哦。
我拗了几个造型来着，给我们的产品做广告。logo挡住了～～
中午是一顿愉快的素斋。回锅肉做得好逼真啊！ 下午到南京1912消遣。那是个和上海的新天地差不多气质的地方。
我们找了个茶馆，到包厢里打牌。很小儿科很白痴的UNO牌，却打得大呼小叫，不亦乐乎。tangtang同学中间遭受“重仓停牌”，一把就贴了5个hello kitty贴纸，所有人都笑趴下了。十几轮后，几乎所有脑袋上都贴满了hello kitty贴纸，然后就这样招摇过市去火车站，引来诸多检票员和旅客的回头率。 从茶馆出来的时候，我和我们家小张的脸上还是光洁的。火车上继续大战2个钟头后，我不幸挂彩。尤其是我们家小张，坚持了一下午，不想输在了赌注最大的最后一把上。瞬间由赤贫变暴富。 南京游完美结束。据说下一次团伙游已经在酝酿之中。啦啦啦～
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